400 g filetu z tuńczyka
100 ml ciemnego sosu sojowego
1 pęczek świeżej kolendry
250 g miękkiego masła
70 g posiekanego świeżego imbiru
Rybę kroimy w plastry i wkładamy na 6 godzin do sosu sojowego. Masło ubijamy do białości, dodajemy 3/4 pęczka posiekanej kolendry (resztę listków odkładamy) i imbir. Półokrągłą formę wyściełamy przezroczystą folią, układamy w niej warstwy tuńczyka i masła. Wstawiamy na 6 godzin do lodówki, kroimy w plastry i ozdabiamy kolendrą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz